Варочный центр ILVE PDI096QNE3/MGG*

Брали эту технику в запас, чтобы на даче не стоять над плитами по три часа. Живем там наездами, и мне важно, чтобы все работало сразу и без настройки. Две камеры духовки — это реально спасение: пока в одной запекается курица, во второй уже сохнет хлеб. Индукция на стеклокерамике разгоняется мгновенно, что удобно, когда времени в обрез. Единственный минус — механические ручки и латунная фурнитура. Красиво, конечно, смотрится на серой матовой панели, но пальцы после готовки остаются жирными. Постоянно вытираешь их салфеткой. Но за удобство одновременной готовки я это простил.

Честно, сначала я думал, что это просто дорогая игрушка, потому что чистка такой стеклокерамики пугала до чертиков. Боялся, что после одной сковородки будет клякса, а с матовым графитом вся пыль будет заметна, как на белом пальто. Да и традиционная очистка духовки — это же нужно скрабить стенки вручную, а не просто включить пар, как у конкурентов. Но знаете, через месяц я понял, что это был панический страх. Размазывается все, но оттирается легко, никаких царапин не появилось. Индукционные конфорки греют за секунды, а потребление электричества оказалось даже ниже, чем у моей старой варки. Шума почти нет, только тихий гул, когда включаешь конвекцию. Единственный минус, что нужно докупать отдельные датчики и прочие мелочи для контроля температуры, это немного бесит. Но в итоге — да, я доволен, готовить стало кайф, а мыть это проще, чем кажется.

Сравнивал несколько индукционных комплектов по глубине 60 см и мощности МОСТА. Соседние решения теряли в функционале при ширине 90. Здесь же логичное распределение зон до 2.3 кВт. Две независимые камеры с конвекцией снимают вопрос параллельной запекания. Механика надежнее электроники для длительного нагрева. Выбрал именно за баланс параметров и латунный акцент.